Buenas a todos y feliz lunes, empezamos la semana y para
todos es difícil enfrentarse a los lunes, cuesta hasta ponerse a escribir
recetas pero esta la tenía pendiente de hace unos días. La sopa de lentejas
rojas es una receta que aprendí en los cursos que hice en Barcelona el año
pasado por estas fechas con Montse Bradford, unas recetas de cocina energética
que resultaron ser muy interesantes y además muy reconfortantes, a mi esta sopa
me encanta porque además no es nada complicada y es una forma distinta de comer
lentejas.