Propuesta menú Noche Buena 2015 (paso a paso)

Haciendo un recorrido por el blog y recordando las recetas navideñas que tengo en él, he confeccionado un menú para la Noche Buena de este año. Tenéis las recetas explicadas paso a paso y otras mas por si queréis dar una ojeada. Esta es mi propuesta. Que lo disfrutéis mucho y Bon profit!!!!

A continuación tenéis los enlaces a cada una de las recetas.

http://yolandapincholos.blogspot.com.es/2014/12/ideas-para-estas-fiestas-crema-de_23.html

http://yolandapincholos.blogspot.com.es/2013/12/solomillo-de-ternera-con-foie-al-oporto.html

http://yolandapincholos.blogspot.com.es/2014/12/ideas-para-las-fiestas-mousse-de-turron.html

Gracias por leer y seguir mi blog, os invito a que os suscribáis a mi nuevo canal de Youtube para poder seguir las video recetas y también os recuerdo que podéis ver mas recetas en mi programa “La cocina de Yolanda” en la web de Canal Cosmopolitan TV. Gracias de nuevo y muchos bsssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss.

¡FELIZ NAVIDAD 2015!

Tengo el placer de invitaros a suscribiros a mi canal de youtube en esta Navidad 2015, en donde prepararemos recetas fáciles para sorprender a los nuestros. Es gratis y solo tenéis que hacer clik en la esquina derecha donde pone suscribirse. Gracias de antemano y ¡Feliz Navidad!

Tarta de mousse de chocolate blanco con frutas exóticas. #retonoviembreCookingtheChef

Con esta receta participo en el #retodenoviembre de Cooking de Chef.

Mi opinión en este reto es que es un mago de la pastelería, mi receta la he adaptado de un libro suyo que tengo en casa y la he decorado un poco a mi manera, Paco Torreblanca es un grande difícil de igualar pero un autentico placer intentar copiarle. Me he divertido mucho preparando mi tarta y decorándola y sobre todo cuando ves que te sale ya ni os cuento. Bon profit!!

Aguacates rellenos de langostinos y frutas. Vídeo receta en ¡FELICES FIESTAS!

La navidad son unas fiestas muy tradicionales y de costumbres bastante arraigadas, tradiciones que vienen de generación en generación y que intentamos mantener aunque a veces resulte un poco ………

¡NAVIDAD 2015 CON YOLANDA PINCHOLOS COOKING! VÍDEO PROMOCIONAL.

VÍDEO PROMOCIONAL

Prepara ya la navidad que se nos echa encima, suscríbete a mi canal y podrás ver ideas de que preparar en estas fiestas para deleitar a los tuyos, cocina fácil pero elegante, platos con los que quedarás como un cocinero con estrellas sin complicarte para nada la vida.

Carpaccio de gamba roja. Reto #christmastimeCDM.

✎ Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad Cocineros del Mundo en G+

Digamos que ya estamos en navidad, da la sensación de que cada vez empieza antes, yo digo que la navidad en realidad es un poco virtual y psicológica, porque si lo pensamos bien las fechas de navidad es exactamente el 24 y 25 de diciembre, el resto son días de consumismo y de locura colectiva.

Vídeo receta: Como hacer un caldo de pescado en BÁSICOS DE COCINA

El fondo de pescado o caldo de pescado tiene varias utilidades, para hacer

arroces caldosos, paellas, sopas de pescado, bullabesas, guisos de pescado o algunas salsas. El mejor pescado para hacer este fondo es el de roca aunque se puede mezclar con otros como el “gerret” y según para lo que lo vayamos a utilizar con restos de mariscos.