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viernes, 28 de agosto de 2015

Video receta: Como hacer masa fácil y rápida para cocas y coca de trampó





He decidido hacer esta video receta de la como hacer una masa muy fácil y sobre todo rápida para preparar cocas de lo que sea, lo he hecho porque es una de las entradas o publicaciones de mi blog creo que con mas visitas además de la tarta de chocolate mas buena del mundo.
Pienso que aunque está la receta en el blog explicada paso a paso siempre resulta mas fácil ver en un video la preparación por si hay dudas. Espero que os guste, además ya que preparaba la masa he completado la receta haciendo la coca típica de Mallorca con trampó. Bon profit!!!

jueves, 13 de agosto de 2015

Polos de chocolate con corazón de plátano (paso a paso)



Buenos días, algo me está pasando últimamente que solo publico recetas dulces, ¿debo estar entrando en depresión?, no sé, lo averiguaré. Estamos en la recta final de la semana y para acabarla como toca os traigo una receta  de las sencillas pero buenísimas, un tentempié para despedir la primera quincena de este mes de agosto.

miércoles, 12 de agosto de 2015

Mousse de chocolate blanco con limoncello y frutos del bosque




Hay un refrán que dice “a nadie le amarga un dulce”, y es bien cierto, siempre viene bien aunque estemos asados como pollos de calor un algo dulzón con lo que combatir ya no sólo el calor que hace si no la mala leche que te entra mientras se está pasando. A mí por lo menos las tardes me dan ganas de algo dulce y si tenemos preparaditos en la nevera unos vasitos no demasiado grandes, de estos de unas cucharaditas que luego no te causan depresión y cargos de conciencia, de algún postre, es una gran ventaja, así nos olvidamos un poco de nuestro alrededor y degustamos un placer celestial que nos hace olvidar lo que sea.

lunes, 10 de agosto de 2015

Ensalada de tomates (de verdad) con calamares a la plancha



Lo primero de todo buenos días y feliz lunes de este calurosísimo mes de agosto, aunque mejor decir de este verano tan caluroso, no recuerdo un verano tan sofocante desde hace tiempo, yo no soy una gran amante del verano porque no soporto el calor, no sólo por los sudores y el sentirte que estas pegado todo el día, sino porque mi tensión está por los suelos y parece que me arrastro de un lugar a otro, en fin, no me siento muy bien.

lunes, 3 de agosto de 2015

Mi programa LA COCINA DE YOLANDA en Canal Cosmopolitan Tv.



Después de un largo período de tiempo, digamos bastante largo, vuelvo a tomar las riendas de mi blog al que tengo un tanto abandonadito, no por dejadez, es porque llevo ya un tiempo con un proyecto que me hacía mucha ilusión y que al fin ya ha salido a la luz.
Si sois seguidores míos de facebook o de cualquiera de mis redes sociales ya os habréis enterado, amigos míos con mucho gusto e ilusión os tengo que presentar mi nuevo programa online de canal Cosmopolitan tv.

miércoles, 15 de abril de 2015

Cappuccino cupcakes (paso a paso)



Primero de todo tengo que decir que no soy una gran amante de los cupcakes, me refiero en cuanto a comerlos, si bien es cierto que me gusta hacerlos y si encima están muy decorados mucho mejor, el tema de la creatividad en la pastelería me gusta y mucho. No obstante pienso que en todo blog que se precie alguna recetita de cupcakes debe estar, al fin y al cabo es una moda que está muy presente y que gusta a muchos.