Ayer en
el blog puse una propuesta para celebrar este viernes el día de los enamorados,
más bien una cena, pienso que la noche
es mejor para este tipo de celebraciones, pero el día empieza por la mañana y ¡por
que no levantarnos y sorprender a nuestro enamorado-a con un suculento desayuno
de lo más romántico!
Para
este desayuno tan cargado de amor que mejor que presentarlo en forma de
corazón, puede ser dulce o salado, frío o caliente, en la cama o en la mesa,
pero sobre todo cargado de amor y muchos detalles, es muy fácil solo tenéis que
poner un poco de imaginación y reconvertir un desayuno simple mediante moldes
en forma de corazón y con un buen acompañamiento no hará falta nada más.
Este
año el día de San Valentín cae en viernes por lo tanto si por culpa del trabajo
no podéis prepararlo yo os recomiendo que lo guardéis para la mañana del sábado
después de una gran noche que mejor que un gran despertar.
Mi
propuesta de hoy de desayuno son unas tortitas que las podéis acompañar con un
buen café o chocolate y lo que más os apetezca, en el próximo post que será
mañana otra idea pero esta vez salada para el que lo prefiera. Bon profit! y.………..
¡FELIZ
SAN VALENTIN!
Tiempo de
preparación: 30 minutos
Dificultad:
baja
Coste:
bajo
INGREDIENTES
(4 pax)
200 g. de harina
50 g.
de azúcar
1 cda.
de aceite de girasol o de mantequilla derretida
2
cdtas. de levadura en polvo
3
huevos
250 ml.
de leche entera
Una pizca
de sal
Fresas y/o
frambuesas
Un molde
en forma de corazón.
MODO DE
ELABORACIÓN DE LAS TORTITAS
En un
bol ponemos los huevos, el azúcar, el aceite, la sal y la leche y batimos bien,
con varilla o con batidor.
Añadimos
la harina con la levadura y mezclamos bien.
Colamos
por un colador o un colador chino.
Ponemos
al fuego una sartén antiadherente y la untamos con un poco de mantequilla.
Cogemos
el molde de corazón que también le habremos untado los bordes interiores lo
ponemos en la sartén y le ponemos un poco de la masa de las tortitas que cubra
todo el fondo del molde de corazón, dejamos cuajar la parte de abajo y cuando
le demos la vuelta quitamos el molde y doramos por la otra cara.
Vamos haciendo
todas las tortitas hasta acabar la masa.
Servimos
en un plato individual dos tortitas una encima de la otra o las que queráis, acompañadas de fresas y/o frambuesas, y mojadas con
sirope de arce.
ALGUNOS
CONSEJOS
-Esta receta
es para 4 personas, pero la masa que os sobre la podéis guardar en la nevera
hasta dos días.
-La
masa de las tortitas os tiene que quedar espesa pero que se extienda en la
sartén bien.
-Las
tortitas una vez cocinadas deben quedar esponjosas y gorditas.
-Si no
os gusta o no encontráis sirope
de arce podéis acompañarlas con chocolate derretido o simplemente
espolvoreadas bien con azúcar glass sola o con canela (que es muy afrodisíaca).
-El
sirope de arce lo podéis encontrar en algunos supermercados y grandes
superficies en la sección de productos para postres o en las tiendas de
dietética.
-No
olvidéis acompañar vuestro desayuno con alguna flor o con pétalos o algún
detalle para vuestro enamorado-a.
Hasta
aquí por hoy, espero que sean muy felices en este día y que disfruten de la
cena el desayuno pero sobre todo: DEL AMOR.
Bssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss.
Que bonito Yolanda, queda tan romántico, que así cualquiera esta deseando de desayunar con la pareja, aunque lo dejaremos para el fin de semana, que es cuando podemos compartirlo, besos
ResponderEliminarSofía
Jo¡¡¡¡, que buenas ideas nos enseñais siempre, por eso me gusta venir por aqui ya que me ayudais con mis compromisos.
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