Video receta Como hacer en casa mantequilla y "Mantequilla Maitre d'hotel"

Hoy es un día muy especial porque estreno mi primera vídeo receta en el blog, que a partir de ahora será mayoritariamente vídeo blog, tengo que decir que las recetas seguirán siendo del mismo tipo y lo que vaya preparando yo en casa para mi familia, creo que de esta manera siempre es mucho mejor  y se entienden cuando podemos ver en directo como se preparan. Espero que os gusten los vídeos yo cada día intentaré mejorarlos, además también estarán colgados en mi canal de Youtube que está recién abierto y que no me extraña que haya algún desaguisado porque soy bastante novata en esto pero aprenderé no tengo ninguna duda, con el empeño que le pongo algo me saldrá bien.

Polos de chocolate con corazón de plátano (paso a paso)

Buenos días, algo me está pasando últimamente que solo publico recetas dulces, ¿debo estar entrando en depresión?, no sé, lo averiguaré. Estamos en la recta final de la semana y para acabarla como toca os traigo una receta  de las sencillas pero buenísimas, un tentempié para despedir la primera quincena de este mes de agosto.

Mousse de chocolate blanco con limoncello y frutos del bosque

Hay un refrán que dice “a nadie le amarga un dulce”, y es bien cierto, siempre viene bien aunque estemos asados como pollos de calor un algo dulzón con lo que combatir ya no sólo el calor que hace si no la mala leche que te entra mientras se está pasando. A mí por lo menos las tardes me dan ganas de algo dulce y si tenemos preparaditos en la nevera unos vasitos no demasiado grandes, de estos de unas cucharaditas que luego no te causan depresión y cargos de conciencia, de algún postre, es una gran ventaja, así nos olvidamos un poco de nuestro alrededor y degustamos un placer celestial que nos hace olvidar lo que sea.

Ensalada de tomates (de verdad) con calamares a la plancha

Lo primero de todo buenos días y feliz lunes de este calurosísimo mes de agosto, aunque mejor decir de este verano tan caluroso, no recuerdo un verano tan sofocante desde hace tiempo, yo no soy una gran amante del verano porque no soporto el calor, no sólo por los sudores y el sentirte que estas pegado todo el día, sino porque mi tensión está por los suelos y parece que me arrastro de un lugar a otro, en fin, no me siento muy bien.

Mi programa LA COCINA DE YOLANDA en Canal Cosmopolitan Tv.

Después de un largo período de tiempo, digamos bastante largo, vuelvo a tomar las riendas de mi blog al que tengo un tanto abandonadito, no por dejadez, es porque llevo ya un tiempo con un proyecto que me hacía mucha ilusión y que al fin ya ha salido a la luz.

Si sois seguidores míos de facebook o de cualquiera de mis redes sociales ya os habréis enterado, amigos míos con mucho gusto e ilusión os tengo que presentar mi nuevo programa online de canal Cosmopolitan tv.

“LA COCINA DE YOLANDA”

Cappuccino cupcakes (paso a paso)

Primero de todo tengo que decir que no soy una gran amante de los cupcakes, me refiero en cuanto a comerlos, si bien es cierto que me gusta hacerlos y si encima están muy decorados mucho mejor, el tema de la creatividad en la pastelería me gusta y mucho. No obstante pienso que en todo blog que se precie alguna recetita de cupcakes debe estar, al fin y al cabo es una moda que está muy presente y que gusta a muchos.

Sopa de verduras mediterránea con pesto de albahaca (paso a paso) y premio Canal Cocina y Caldos Aneto.

Buenas a todos de nuevo, al fin estoy de vuelta por aquí después de unos meses desaparecida del blog y sin publicar ninguna receta, no es por falta de ellas, pero sí por otros motivos profesionales que me están llevando un poco de trabajo extra pero que todavía no puedo hablar ni contar nada, un proyecto que me ilusiona mucho y que no creo que le quede mucho para salir a la luz.